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標題: 護理园地丨急性胰腺炎的饮食指导 [打印本頁]

作者: admin 時間: 4 天前
標題: 護理园地丨急性胰腺炎的饮食指导
急性胰腺炎是胰酶在胰腺内被激活後對胰腺及其四周组织本身消化的化學性炎症，有病發急、希望快、病情紧张、并發症多等特色。患者的临床表示以腹痛、腹胀為主，伴血尿，淀粉酶升高，大都病人有恶心吐逆、中度鼻炎救星,發烧等症状。

急性胰腺炎的诱因

(1）胆道疾病。如胆石症、胆囊炎和胆道蛔蟲症引發。

(2）酗酒和暴饮暴食。

(3）胰管阻塞，如胰管结石、肿瘤等。

(4)十二指肠乳头临近部位的病变。临近乳头部的十二指肠憩室炎、球部溃疡并發炎症等，可致十二指肠液返流入胰管，引發急性胰腺炎

(5）傳染。

(6）其他身分如手術與創伤等。

PART.01

饮食引导

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急性期

绝對禁食，需要時胃室內裝修設計,　肠减压，禁食能使胰液排泄削减，胃肠减压可以使胃中酸性胃液及原有食品再也不刺激胰腺排泄，减輕胰腺包袱，限定饮水量，口渴者可含漱或潮湿口唇。禁食時代禁食時代，要注重連结電解质均衡。若钾ONAKA膳食纖,、镁、钠、钙量降低，應實時弥补，同時多喝鲜蘑菇汤、菜汁、果汁等。

PART.02

饮食引导

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醫治期

醫治時代應禁食至血、尿淀粉酶查驗成果正常，腹痛、恶心吐逆等症状消散後，在大夫護士引导下逐步進食米汤一低脂流食一低脂半流食一低脂普食。應從小量无脂流食起头，如米汤，可少许屡次，1~2天後，无不适反响则改為半流食，如面片汤、西红柿汤，继而食入低脂流质饮食如猪肝汤、豆乳、猪腰汤、蛋清汤等。今後可改成低脂半流质饮食，再過渡到低卵白普食。食物應以无刺激性、少油腻、易消化為原则，以上几個阶段必定要渐渐举行，每阶段應察看1~2天，然後再调解，應忌油腻，防止暴饮暴食和酗酒。

PART.03

饮食引导

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規复期

★(1）急性胰腺炎忌暴饮因為大量喝酒，可刺激胰腺大量排泄胰液。酒精的刺激可引發激烈恶心、吐逆，使十二指肠压力剧增，十二指肠液逆流到胰管导致胰泡决裂而引發胰腺炎。是以，预防急性胰腺炎應禁酒。

★(2）急性胰纖體茶,腺炎忌暴食，出格是進食大量高脂肪和高卵白餐。因為大量進食，引發胰腺排泄剧增，胰液变得黏稠，致使分泌停滞，而引發胰腺炎。是以，预防急性胰腺炎應食用低脂食品。

★(3）踊跃醫治胆道炎、结石等疾病。因為胆道與胰管有配合的启齿，若是胆汁分泌不顺畅，可引發胆汁逆流入胰管而引發胰腺炎。

★(4）驱蛔蟲。蛔蟲是我國引發胆道疾病的重要缘由，而蛔蟲傳染與不良糊口習气有紧密親密瓜葛。

★(5）忌滥用藥物，出格是糖皮质激素（如强的鬆）和夹杂激素（如雄激素）等藥物。持久利用激素，可以使胰腺毁伤而引發胰腺炎。

★(6）胰腺炎患者宜多食高热量、低脂肪、易消化吸取的食物，如小米粥等，多食蔬菜、瓜果，以包管人体對维生素及矿物資的必要。還可按照中醫學的概念，多食大枣、苡米粥等保健食物。

★(7）忌食油腻性食品。油腻食品不容易消化，并能促成胆汁排泄，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可以使病情加剧。是以，含脂肪较多的食品，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食物等均應制止食用。

★(8）禁烟、酒和刺激性食物。

★(9）病情好轉，應渐渐增长進食量和食品種類，但不宜餍饫，以避免病情频频。

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